Wir haben mindestens zwei unserer eigenen Biere vom Fass. Es kann aber auch vorkommen, dass aus den fünf Zapfhähnen mehr als zwei heimische Biere fließen. Auf jeden Fall gibt es hier immer Craft-Bier aus kleinen, aber angesehenen tschechischen Craft-Brauereien.

Das Flaggschiff der HANGÁR-Brauerei ist Knipl. Typischerweise ein India Pale Lager (IPL), es ist ein deutlich hopfiges, bitteres Lagerbier. Übrigens haben alle Namen der HANGÁR-Biere etwas mit der Luftfahrt zu tun.

Der Grund dafür ist, dass die Steinbrauerei in der Nähe des Flughafens Letňa liegen sollte – daher der Name HANGÁR. Doch am Ende machte Corona die Pläne zunichte und alles, was übrig blieb, waren die Namen der Fluggesellschaften für die Biere.

Auf der Speisekarte steht normalerweise Pilot, ein klassisches IPA. Sehr beliebt ist der relativ leichte Tleskač mit 3,7 % Alkohol. Stammgäste loben Tleskač, weil es einen kräftigen Geschmack mit einem relativ geringen Alkoholgehalt verbindet.

Gekocht wird im HANGÁR nicht, außer Würstchen, warmes Essen gibt es hier (vorerst) nicht. Stattdessen gibt es bei uns klassische tschechische Spezialitäten wie Tlachenka oder Utopenec. Für diejenigen, die kein Fleisch essen, gibt es Hermoshes oder vegane Ertrinkungen. Eine weitere Spezialität von uns sind Kuchen von Melememaso, deren Produkte bei ausländischen Lebensmittelwettbewerben Preise gewinnen.

Die meisten Besucher sind Stammgäste aus der Region, Tschechen und Expats. Aber auch HANGÁR-Bierliebhaber und Craft-Beer-Fans kommen von nah und fern hierher.

Einen Fernseher sucht man hier vergeblich, selbst wenn WM- oder Champions-League-Spiele stattfinden. Die Leute kommen wegen Bier und anderen Gästen hierher. Oder für „HANGÁR Games“: Bei uns können Sie Steel Darts, Carrom, Karten oder Würfel spielen. Manchmal bringen Gäste ihre eigenen Brettspiele mit.

Im HANGÁR können Sie in gemütlicher Atmosphäre hervorragende tschechische Craft-Biere genießen. Aber auch hier bestätigt die Ausnahme die Regel – wir zapfen nicht nur Münchner oder andere deutsche Biere zur Wiesn.

Wenn Sie Craft-Bier und angenehme Gesellschaft mögen, sollten Sie sich das HANGÁR in Prag nicht entgehen lassen!